フィエスタ食器はスミソニアン美術館にもコレクションされたり、日本でもヒットした「アリーmy Love」を始めとするテレビ・シリーズや映画にも頻繁に登場するなど、まさにアメリカを代表する食器として知られています。

また、あのポップアートの巨匠アンディ・ウォーホルもフィエスタ食器の熱心なコレクターとして知られていました。
ウォーホルは、アーティストである以外にも、美術品から身近なものまでいろいろなもののコレクターとしても有名でしたが、彼の没後、ニューヨーク・サザビーズのオークションでは、そのコレクションの一部としてフィエスタ食器が出品されています。実際、日常でも彼がフィエスタ食器を愛用していたことがよく知られています。

ウォーホルとフィエスタの写真はこちら。

また、フィエスタ食器は多色のカラー食器としても知られていますが、平均１年に１色新色が加えられ、１色がリタイアしていきます。シンプルでスタンダードなフィエスタ食器ですが、こうしてゆっくりと変わり続けていく食器でもあり、こんな所にも長年フィエスタ食器のコレクターを引きつける魅力があるのかもしれません。

現在アメリカでは、フィエスタ食器は、1950年代（ミッドセンチュリー）の爆発的ブーム、1980年代のリバイバルに次いで、第3次ブームといえる状況を迎えております。iPodやクロックスなどに代表されるモダン・カジュアル化の波とともに、フィエスタ食器も再び新鮮な感覚をもって新しい世代にも受け入れられ、そのファンを大きく広げつつあります。